JKTOne.com, Jakarta – Indonesia memiliki beragam banyak kuliner yang senantiasa menggugah selera. Agar rasa khas kuliner Indonesia tetap terjaga dari generasi ke generasi dan tetap tetap lestari disetiap keluarga. Melalui hal ini, PT Unilever Indonesia Tbk melalui Brand Bango meluncurkan “Bango Bumbu Kuliner Nusantara”, dengan merilis empat varian terbaru, yaitu Opor Ayam khas Cepu, Tongseng khas Solo, Soto Betawi khas Jakarta, dan Nasi Goreng Kambing khas Jakarta.
Seluruh varian Bango Bumbu Kuliner Nusantara diracik dari rempah alami berkualitas tanpa bahan pengawet, dan terinsipirasi dari kelezatan asli hidangan para penjaja kuliner yang telah melegenda di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini disampaikan Hernie Raharja selaku Foods Director PT Unilever Indonesia Tbk.
Menurutnya, selain kaya akan budaya dan adat istiadat, Indonesia juga kaya akan rempah-rempah yang menjadikan kuliner kita begitu beragam karena memiliki karakter dan cita rasa unik. Rempah-rempah atau bumbu memang menjadi kunci kelezatan kuliner Nusantara karena dapat memberikan warna, rasa, dan aroma yang sedap pada setiap masakan. Uniknya, walaupun bahannya sama, namun dengan formulasi yang berbeda akan dihasilkan citarasa masakan yang berbeda pula.
“Keunikan ini sudah sepatutnya kita banggakan dan lestarikan, terutama dengan memperkenalkan dan menyajikan aneka hidangan autentik di rumah agar kuliner Nusantara dengan kekayaan bumbunya dapat terus dikenal dan dinikmati oleh seluruh keluarga lndonesia,” kata Harnie dalam jumpa pers di Jakarta, Kamis (16/5/2019).
Sementara itu, diakui Nirina Zubir, aktris dan sekaligus seorang ibu rumah tangga yang sering melakukan hobby memasaknya mengakui, bahwa berinovasi dalam memasak itu tidaklah mudah. Hal tersebut menjadi tantangan tersendiri karena ia harus memberikan masakan terbaik bagi keluarga.
“Saya akui, menyajikan masakan Nusantara di tengah kesibukan saya yang cukup padat memang hal yang cukup menantang, bumbu yang dipergunakan begitu beragam dan tingkat kompleksitas dalam mengolahnya pun tinggi. Saya khawatir hasil masakan saya tidak sesuai dengan citarasa aslinya, dan akhirnya mengecewakan keluarga,” ujar Nirina.
Terlebih di momen-momen istimewa seperti bulan Ramadan dan perayaan Idul Fitri, para ibu seperti Nirina membutuhkan solusi praktis yang dapat membantu mereka memasak dengan percaya diri untuk hasil yang memuaskan dan digemari anggota keluarga.
Vita Datau selaku Ketua Tim Percepatan Wisata Kuliner dan Belanja, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia (Kemenpar Rl) menyatakan dukungannya dengan mengapresiasi peluncuran inovasi ini sebagai sebuah pembuktian dari komitmen berkelanjutan Bango sebagai salah satu brand terdepan di Indonesia dalam mempopulerkan aneka hidangan autentik Nusantara.
Lebih jauh lagi, Vita menerangkan bahwa produk ini adalah bentuk kerjasama Kemenpar dan Bango dalam bentuk co-branding, dimana logo ‘Pesona Indonesia’ telah tertera di seluruh kemasan ‘Bango Bumbu Kuliner Nusantara’.
“Bagi kami, hal ini menjadi suatu penegasan bahwa produk ini adalah produk kebanggaan Indonesia.” pungkasnya.
