JKTOne.com, Jakarta – Selain bermanfaat untuk menghibur hati, cokelat memiliki kebaikan untuk kesehatan dan otak. Bagaimana bisa? Hal ini dikarenakan manfaatnya untuk meningkatkan suasana hati, sehingga seseorang bisa merasa memiliki ledakan kebahagiaan.
Cokelat memiliki berbagai komponen pendukung alasan tersebut, yakni triptofan yang merupakan asam amino untuk membantu otak membuat serotonin – neurotransmitter pembuat rasa puas dan bahagia. Terdapat juga phenylethylalanine yang merupakan senyawa yang sama dengan yang dipoduksi otak saat jatuh cinta, serta theobromine yang berperan membentuk perasaan bahagia.
Berdasarkan penelitian oleh Harvard T.H. Chan Shool of Public Health, biji kakao dipenuhi kandungan Fitonutrisi yang berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh dalam melawan penyakit dan membantu tubuh bekerja lebih baik. Penelitian lain yang dipublikasikan oleh Journal of Alzheimer’s Disease diketahui bahwa mengonsumsi cokelat dapat menurunkan risiko penurunan ingatan bagi para orang tua.
Di Indonesia, cokelat telah menjadi produksi dalam negeri yang diproduksi oleh petani kakao. Berbagai perusahaan di industri makanan dan es krim mendukung kontribusi masyarakat dalam peningkatan konsumsi cokelat asal dalam negeri, termasuk Aice Group Holdings Pte Ltd, perusahaan yang terdaftar di Singapura.
Berikut berbagai varian cokelat yang dapat menjadi pilihan pemberian hadiah di hari Valentine, yaitu Chocolate Crispy, Chocolate Sundae, Chocolate Mochi, Chocolate dan Chocolate Cup.
