JKTOne.com – Berkomitmen untuk selalu mengembangkan dan menyediakan lingkungan belajar yang mendukung kreasi para mahasiswa/i, Universitas Bunda Mulia (UBM) mengumumkan berhasil meraih Akreditasi Unggulan dari BAN-PT serta Akreditasi Internasional (Fully Accredited) pada program studi (prodi) Hospitality dan Pariwisata yang merupakan salah satu prodi unggulan di UBM.
Kandi Sofia Senastri Dahlan, M.B.A, Ph.D. selaku Wakil Rektor UBM mengaku bangga atas pencapaian Program Studi Hospitality dan Pariwisata UBM yang luar biasa ini.
“Saya yakin bahwa Program Studi Hospitality dan Pariwisata UBM akan terus berkembang dan menjadi salah satu program studi terbaik di Indonesia dan menghasilkan lulusan yang berkualitas tinggi yang mampu memberikan kontribusi yang positif bagi bangsa dan negara,” kata Kandi, Kamis (29/8/2024).
Dari keterangan persnya, pencapaian ini merupakan hasil kerja keras seluruh civitas akademika, yang menunjukkan komitmen UBM untuk menyediakan pendidikan terbaik.
“Akreditasi ini tidak hanya meningkatkan reputasi program studi, tetapi juga membuka peluang bagi mahasiswa untuk bersaing di tingkat global seiring dengan kerjasama-kerjasama yang prodi Hospitality dan Pariwisata miliki dengan industri internasional dan juga nasional,” terangnya.
Diketahui, Prodi Hospitality dan Pariwisata pun telah memiliki sederet prestasi akademik dan non-akademik yang berhasil didapatkan oleh mahasiswa/i-nya, diantaranya adalah Program IISMA – Indonesia International Student Mobility Awards 2024 yang memberangkatkan tiga orang mahasiswa ke negara Chile, Italy, dan Thailand. Lalu memenangkan perlombaan Top 12 Finalist Elle et Vire Pro “Young Chef Competition 2024”, SIAL Interfood 2023 winner, TOP 10 Koko Cici Jakarta, dan juga Cide Kode Benteng 2024.
UBM sebagai kampus berorientasi Industri berkomitmen untuk selalu mengembangkan serta menyediakan lingkungan belajar yang mendukung kreasi para mahasiswanya.
Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora yang menaungi prodi Hospitality dan Pariwisata memiliki dosen akademisi dan juga praktisi Peminatan yang dapat dipilih dalam prodi Hospitality dan Pariwisata meliputi Executive Accommodation Management, Culinary Arts and Innovation, dan Leisure and Event Management.
Seluruh peminatan tersebut dilengkapi dengan kurikulum berbasis industri dan menciptakan lulusan-ulusan siap terjun ke dunia industri, utamanya industri hospitality, pariwisata dan industri kreatif lainnya.
Sebagai rasa bangga atas akreditasi tersebut, UBM menggelar dua acara bergengsi yakni, GLOST (Global Sustainable Tourism Conference: Charting Path for Responsible Travel) dan Hospartation 2024 (Indonesian Cultural Re-awakening: A Hospitality Odyssey). Gelaran ini diadakan secara bersamaan di kedua kampus UBM yakni kampus Ancol dan kampus Serpong.
Acara GLOST menghadirkan rangkaian seminar dan forum diskusi oleh para pakar mengenai perkembangan dunia pariwisata berkelanjutan di Indonesia.
GLOST mendapat dukungan langsung dari Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia, Sandiaga Salahudin Uno. Sandiaga berterima kasih kepada UBM telah mengedukasi terkait pariwisata yang berkelanjutan.
“Saya ingin mengundang UBM untuk berpartisipasi dalam Konferensi Pariwisata Berkualitas Indonesia yang akan disiarkan dan diikuti oleh peserta dari seluruh dunia,” ucapnya.
Selain didukung Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, UBM juga berkolaborasi dengan Australian Embassy, beberapa universitas asing dari Australia, Malaysia, Thailand, Philippines, dan perguruan tinggi swasta di Indonesia.
Atas keberhasilan penyelenggaraan ini, Program Studi Hospitality dan Pariwisata mendapatkan apresiasi dari Rod Commerford selaku Senior Trade and Investment Commissioner at Australian Trade and Investment Commision, Jakarta serta mendapat apresiasi dari Michael Baird selaku Victorian Government Deputy Commissioner to Southeast Asia.
GLOST pun menghadirkan pembicara yang merupakan pakar pada bidangnya yaitu Prof. Azril Azahari, Ph.D, selaku Chairman of the Indonesian Tourism Scholars Association, Prof. Dr. Noel Scott, Ph.D selaku Professor at University of the Sunshine Coast Australia, Chef Norman Ismail selaku Celebrity Chef dan Chef Consultant, dan Chef David Alan Foot selaku Complex Director of Food and Beverage Pan Pacific Groups Hotel.
Selanjutnya, HOSPARTATION, karya dari Himpunan Mahasiswa (Hima) prodi Hospitality dan Pariwisata. Acara ini mempertemukan beberapa peserta dari berbagai perguruan tinggi dan juga beberapa Sekolah Menengah Atas (SMA) untuk berkompetisi dalam empat cabang perlombaan, antara lain Cooking Competition, FO Complaint Handling, Cake Decorating dan Tour Package.
Selain perlombaan, pada acara HOSPARTATION ini juga diadakan seminar yang berkolaborasi dengan The Westin Hotel, Jakarta dengan menghadirkan Chef Diana Matute sebagai pembicara, dan juga menghadirkan pakar Gastronomi Indonesia Dr. Dewi Turgarini.
